文章题目：Association of dietary live microbe intake with frailty in US adults: evidence from NHANES
DOI：10.1016/j.jnha.2024.100171
中文标题：美国成人膳食活微生物摄入量与虚弱的相关性：来自 NHANES 的证据
发表杂志：J Nutr Health Aging
影响因子：1区，IF=4.3
发表时间：2024年5月
今天给大家分享一篇在 2024年5月发表在《J Nutr Health Aging》（1区，IF=4.3）的文章。本研究旨在研究膳食活微生物摄入量与虚弱之间的关联。
研究方法：该研究利用了 2007-2018 年全国健康和营养检查调查 （NHANES） 的数据。共纳入 11,529 名参与者。Sanders 等人将食品中活微生物的水平分为低 （<104 CFU/g）、中 （10 4-107 CFU/g） 或高 （>107 CFU/g）。根据 Sanders 等人的方法和饮食问卷数据，参与者分为三组：（1） 低膳食活微生物摄入量组（仅低水平食物），（2） 中等膳食活微生物摄入量组（中等但不是高水平食物），以及 （3） 高膳食活微生物摄入量组（任何高水平食物）。此外，中高活微生物含量的食物因 MedHi 而加重。衰弱指数 ≥0.25 定义为衰弱。进行加权 logistic 回归分析，以检查膳食活微生物摄入量与虚弱之间的关系。采用受限三次样条（RCS）检测非线性关系。
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结果解读：在完全调整的模型中，饮食中活微生物摄入量高的参与者比活微生物摄入量低的参与者虚弱风险显著降低（OR = 0.67， 95% CI： 0.56， 0.79）。调整所有协变量后，每食用 100 克 MedHi 食物，虚弱风险降低 11% （OR = 0.89， 95% CI： 0.85， 0.92）。RCS 表明存在非线性关系。对于摄入量少于 100 克 MedHi 的人来说，增加 MedHi 摄入量可能会显着降低虚弱的风险，但在超过 100 克后，曲线会逐渐趋于平稳。
结论：我们的结果表明，增加膳食活微生物摄入量与降低虚弱风险相关。然而，需要更多的研究来验证这一点。
大家在科研路上，可以借鉴这种研究方法，为自己的课题添砖加瓦。万层高楼平底起，一起加油呀！
