在 Java 8 中，List.of 方法并不可用，因为这是从 Java 9 开始引入的用于创建不可变列表的便捷方法。要在 Java 8 中达到类似的效果，您需要使用其他方式来创建列表。常规的方法是先创建集合对象然后再添加元素

List<String> list = new ArrayList<>();
list.add("one");
list.add("two");
list.add("three");

以下是几种比较方便的替代方案：

1、使用Arrays.asList

// 创建一个固定大小的列表
List<String> list = Arrays.asList("one", "two", "three");

// 如果需要一个可以改变大小的列表，可以这样做：
List<String> mutableList = new ArrayList<>(Arrays.asList("one", "two", "three"));

2、使用匿名内部类

List<String> list = new ArrayList<String>() {{
    add("one");
    add("two");
    add("three");
}};