以下为本次问题的解决办法：

1、暂停mysql容器： docker stop mysql

2、删除mysql容器：docker rm mysql

3、查看mysql容器是否被删除：docker ps -a #没有mysql容器就是删除成功

4、run mysql容器：

docker run -d --name mysql-server --restart always -v mysql-data:/var/lib/mysql -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=1234  -e MYSQL_USER=rootname -e MYSQL_PASSWORD=1234  -e MYSQL_DATABASE=your_database -p 3306:3306 mysql:8.0 --character-set-server=utf8mb4 --collation-server=utf8mb4_unicode_ci

以下为解析：

1. -d
   后台运行容器（detached mode），避免阻塞终端。

2. --name mysql-server
   为容器指定名称，便于后续管理（如 docker start mysql-server）。

3. --restart always
   设置容器自动重启策略：

   • 容器退出时自动重启
   • Docker 服务重启时自动启动
   • 适用于需要高可用性的服务（如数据库）。

4. mysql:8.0
   指定镜像版本为 MySQL 8.0（建议使用具体版本号而非 latest，确保环境稳定性）。

5. -v mysql-data:/var/lib/mysql
   创建名为 mysql-data 的命名卷（volume），将容器内 /var/lib/mysql 目录（MySQL 数据存储路径）挂载到卷中。
   作用：
   • 避免容器删除时数据丢失
   • 支持多容器共享数据
   • 便于数据备份与迁移  

6. MYSQL_ROOT_PASSWORD=1234
   设置 MySQL root 用户密码（必填）。
   注意：

   • 生产环境建议使用强密码（至少 16 位，包含大小写、数字、符号）
   • 避免在命令行中明文传递敏感信息（可用 --env-file 加载环境变量文件）

7. MYSQL_USER=rootname
   创建新用户 rootname（非 root 用户）。
   注意：

   • 不要将新用户命名为 root（会与系统默认 root 用户冲突）
   • 建议使用业务相关的用户名（如 app_user）

8. MYSQL_PASSWORD=1234
   设置 rootname 用户的密码。
   注意：

   • 与 MYSQL_ROOT_PASSWORD 相同密码存在安全风险
   • 生产环境需使用不同的强密码

9. MYSQL_DATABASE=your_database
   初始化一个名为 your_database 的数据库（容器启动时自动创建）。

10. -p 3306:3306
    将容器内的 MySQL 服务端口（3306）映射到主机的 3306 端口。
    访问方式：
    • 主机本地：mysql -h 127.0.0.1 -u rootname -p
    • 外部网络：mysql -h [主机IP] -u rootname -p
      注意：
    • 确保主机 3306 端口未被占用（可用 netstat -tulpn | grep 3306 检查）
    • 生产环境建议修改映射端口（如 3307:3306）减少暴露风险

11. --character-set-server=utf8mb4
    设置服务器默认字符集为 utf8mb4（支持 emoji 等特殊字符）。

12. --collation-server=utf8mb4_unicode_ci
    设置默认排序规则为 utf8mb4_unicode_ci（不区分大小写，支持更广泛的语言排序）。
    对比：

    • utf8mb4_unicode_ci：更标准的 Unicode 排序
    • utf8mb4_general_ci：性能略高，但部分语言排序可能不准确