docker安装与卸载：

1、检查当前是否安装docker

yum list installed | grep docker

2、卸载docker

根据yum list installed | grep docker查询出来的内容，逐个进行删除

yum remove docker.x86 64 -y

3、启动与关闭docker

4、删除/etc/docker文件夹
如果有的话，删除掉，没有的话不用管

5、安装docker
安装最新版docker
1）sudo yum install yum-utils -y

再执行：yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2

2）设置stable镜像 仓库
执行：
yum-config-manager --add-repo http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo

3）更新yum缓存
执行： sudo yum makecache fast

4）安装引擎

执行：sudo yum install docker-ce docker-ce-cli containerd.io docker-buildx-plugin docker-compose-plugin

5）启动docker
systemctl start docker
查看 docker version

6、配置镜像加速器（这是关键，配置不好镜像拉不到，这种情况十分常见，苦恼）

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根据文档，进行操作：

建议主要执行命令，配置多个仓库地址：

sudo mkdir -p /etc/docker
sudo tee /etc/docker/daemon.json <<-'EOF'
{
  "registry-mirrors": [
        "https://****.mirror.aliyuncs.com",
        "https://docker.m.daocloud.io",
        "https://dockerhub.timeweb.cloud"
    ]}
EOF
sudo systemctl daemon-reload
sudo systemctl restart docker

查看 docker info ，可以看看配置是否成功了；

7、验证docker进行镜像拉取